当店では、この季節にぴったりの新作パフェ3種類の販売をスタートしました。
素材の魅力を丁寧に引き出し、味わい・香り・見た目すべてにこだわった逸品です。
食後のデザートとしてはもちろん、パフェだけを楽しむご来店にもおすすめです。
■ ピスタチオとチェリーのパフェ
ナッツの女王・ピスタチオの芳醇な香りと濃厚な味わいに、甘酸っぱいダークチェリーを添えた大人の一品。
ランブルスコの香るベリージュレとカシスソースが重なり、豊かな余韻を感じていただけます。
※一部アルコールを使用しております。
■ 焙じ茶とバナナのパフェ
和素材とバナナ（実芭蕉）を組み合わせた、新しい“和×フルーツ”の提案パフェ。
西尾産一番摘み茶葉の焙じ茶を使用し、黒糖・パッションフルーツ・塩きな粉が絶妙に調和。
香ばしさ・甘さ・酸味がバランスよく広がる、落ち着いた味わいです。
■ モンブランのパフェ
秋の夕空に広がる茜雲をイメージした、優雅な装いのモンブランパフェ。
芳醇な和栗クリームに、アプリコットや洋梨の果実感、黒糖ジュレの深みが重なり、
ひと口ごとに表情を変える、季節のハーモニーをお楽しみいただけます。
季節ならではの味わいを、ぜひ当店でお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。